Olio biologico di soia

Prodotto ottenuto dalla spremitura di seme di Soia.

Caratteristiche

Acidità (espressa in acido oleico): 0,1 - 1,5 %
Numero di perossidi: massimo 10 meq O2/Kg

Composizione acidica
acido Palmitico: 8 - 13,5 %
acido Oleico: 17 - 30 %
acido Linoleico: 48 - 59 %
acido Linolenico: 4,5 - 11 %

Peso specifico: 91,9 - 92,5 kg/hl

Modalità di stoccaggio

A temperatura ambiente, lontano da fonti di luce e fonti di calore.

Trasporto

Alla rinfusa in cisterne oppure in cubitainer.