FRUMENTO TENERO BIOLOGICO PER USO ZOOTECNICO
Nome scientifico
Triticum Aestivum
Nome commerciale
Grano tenero
CERTIFICAZIONI
Eu Bio, Bio Suisse
DESCRIZIONE
Prodotto ottenuto dalla pulitura e dall’essiccazione per stabilizzarne le caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche dopo la raccolta.
USO ZOOTECNICO
VARIETà
Biscottiere, zootecniche
CARATTERISTICHE
| Umidità: | 10-14% |
| Grassi grezzi: | 2-3% |
| Falling number: | > 160 sec |
| Wet Gluten: | > 24% |
| Peso specifico: | > 76 kg/hl |
CARATTERISTICHE
| Umidità |
| 10-14% |
| Grassi grezzi |
| 2-3% |
| Falling number |
| > 160 sec |
| Wet Gluten |
| > 24% |
| Peso specifico |
| > 76 kg/hl |
MODALITÀ DI STOCCAGGIO
A temperatura ambiente o in silos refrigerati.
TRASPORTO
Alla rinfusa oppure in big bags.
TOSSINE
| ZEARALENONE: | valore di riferimento 2,0 mg/kg (ppm) su mangime al 12% umidità |
| AFLATOSSINE B1: | contenuto massimo 0,02 mg/kg (ppm) su mangime al 12% umidità |
| OCRATOSSINA A | contenuto massimo 0,25 mg/kg (ppm) su mangime al 12% umidità |
| DEOSSINIVALENOLO: | valore di riferimento 8,0 mg/kg (ppm) su mangime al 12% umidità |
TOSSINE
| ZEARALENONE |
| valore di riferimento 2,0 mg/kg (ppm) su mangime al 12% umidità |
| AFLATOSSINE b1 |
| contenuto massimo 0,02 mg/kg (ppm) su mangime al 12% umidità |
| OCRATOSSINA A |
| contenuto massimo 0,25 mg/kg (ppm) su mangime al 12% umidità |
| DEOSSINIVALENOLO |
| valore di riferimento 8,0 mg/kg (ppm) su mangime al 12% umidità |
