Filtriertes Sojaöl

Filtriertes Sojaöl Öl mit einem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Linolsäure und alpha-Linolensäure. Es behält eine beachtliche Menge an Lecithin bei; hoher Gehalt an Omega-3, ein Merkmal, das dem Sojaöl gemeinsam mit dem Reichtum an Omega-6 und Ölsäure interessante cholesterinsenkende Eigenschaften verleiht. Characteristics Acidity (expressed in oleic acid) 0.1-1.5% Palmitic acid: 8-13.5% Oleic acid:…

Filtriertes Sonnenblumenöl mit hohem Linolsäuregehalt

Filtriertes Sonnenblumenöl mit hohem Linolsäuregehalt Das Sonnenblumenöl mit hohem Linolsäuregehalt besteht aus 20% Ölsäure, 55% Linolsäure. Das Öl mit hohem Linolsäuregehalt unterscheidet sich durch die Zusammensetzung der Fettsäuren von dem mit hohem Ölsäuregehalt. Characteristics Acidity (expressed in oleic acid): < 1,5 % Peroxide number: maximum 10 meq O2/Kg Acid composition Palmitic acid: 5-7.6% Stearic acid:…

Filtriertes Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt

Filtriertes Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt Es ist reich an Vitamin E und Phytosteroiden und enthält die Vitamine A, C und D.Dank des hohen Ölsäuregehalts ist das Sonnenblumenöl im Vergleich zu gewöhnlichem Öl (mit hohem Linolsäuregehalt) hohen Temperaturen gegenüber stabiler. Characteristics Acidity (expressed in oleic acid): < 1,5 % Peroxide number: maximum 10 meq O2/Kg Acid…

Filtriertes Rapsöl

Filtriertes Rapsöl Öl mit hohem Gehalt an Erucasäure, das als rohes Speiseöl, zum Kochen und bei der Herstellung von Margarine und Backfett verwendet wird. Hoher Rauchpunkt dank des hohen Ölsäuregehalts. Das Säureprofil kann sich positiv auf die Verhütung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auswirken. Characteristics Acidity (expressed in oleic acid) 0.1-1.5% Peroxide number: less than 10 meq O2/Kg…

Soja geröstet

Soja geröstet Variety Soybean Characteristics Humidity: 10-14 % Crude fats: 14-22 % Crude proteins: 32-42 % Crude fibre: 6-11 % Specific weight: 60-70 kg/hl Storage At room temperature, in refrigerated silos or in ground-floor warehouses with ducts on the floor for cooling the air in order to maintain the chemical, physical and organoleptic characteristics unaltered.…

Gerste

Gerste Characteristics Humidity:: 10-14 % Crude fats: 1-2 % Crude proteins: 8-10 % Specific weight: > 52 kg/hl Storage At room temperature or in refrigerated silos. Transport In bulk or in big bags. Toxins AFLATOXIN B1 maximum content 0.02 mg/kg (ppm) in feed at 12% humidity AFLATOXINS sum of B1, B2, G1, G2 OCHRATOXIN A…