Filtriertes Sojaöl Öl mit einem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Linolsäure und alpha-Linolensäure. Es behält eine beachtliche Menge an Lecithin bei; hoher Gehalt an Omega-3, ein Merkmal, das dem Sojaöl gemeinsam mit dem Reichtum an Omega-6 und Ölsäure interessante cholesterinsenkende Eigenschaften verleiht. Characteristics Acidity (expressed in oleic acid) 0.1-1.5% Palmitic acid: 8-13.5% Oleic…
Bio-Sonnenblumenölraffinierte Linolsäure Produkt, das durch Pressen von Linolsäure-Sonnenblumenkernen gewonnen wird. TECHNICAL DATA Characteristics Acidity (expressed in oleic acid): < 1,5 % Peroxide number: maximum 2 meq O2/Kg Acid composition Palmitic acid: 5-7.6% Stearic acid: 2.7-6.5% Oleic acid: 14-39,4% Linoleic acid: 48,3-74% Linolenic acid: N.D. – 0.3% Iodine number: 82-91 Smoke point: higher than 200°C Specific…
Filtriertes Sonnenblumenöl mit hohem Linolsäuregehalt Das Sonnenblumenöl mit hohem Linolsäuregehalt besteht aus 20% Ölsäure, 55% Linolsäure. Das Öl mit hohem Linolsäuregehalt unterscheidet sich durch die Zusammensetzung der Fettsäuren von dem mit hohem Ölsäuregehalt. Characteristics Acidity (expressed in oleic acid): < 1,5 % Peroxide number: maximum 10 meq O2/Kg Acid composition Palmitic acid: 5-7.6% Stearic…
Bio-Sonnenblumenölraffinierte hohe Ölsäure Erzeugnis, das durch Auspressen von Sonnenblumenkernen mit hohem Ölsäuregehalt gewonnen wird. Für Bag-in-Box- oder IBC-Preise kontaktieren Sie uns unter folgendem Link: Contatti TECHNICAL DATA Characteristics Acidity (expressed in oleic acid): < 0,1 % Peroxide number: maximum 2 meq O2/Kg Acid composition Palmitic acid: 2.6-5.0% Stearic acid: 2.9-6.2% Oleic acid: more…
Filtriertes Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt Es ist reich an Vitamin E und Phytosteroiden und enthält die Vitamine A, C und D. Dank des hohen Ölsäuregehalts ist das Sonnenblumenöl im Vergleich zu gewöhnlichem Öl (mit hohem Linolsäuregehalt) hohen Temperaturen gegenüber stabiler. Characteristics Acidity (expressed in oleic acid): < 1,5 % Peroxide number: maximum 10 meq…
Filtriertes Rapsöl Öl mit hohem Gehalt an Erucasäure, das als rohes Speiseöl, zum Kochen und bei der Herstellung von Margarine und Backfett verwendet wird. Hoher Rauchpunkt dank des hohen Ölsäuregehalts. Das Säureprofil kann sich positiv auf die Verhütung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auswirken. Characteristics Acidity (expressed in oleic acid) 0.1-1.5% Peroxide number: less than 10 meq O2/Kg…
